Jij hebt moeite met kauwen en/of slikken. Daarom wordt de dikte van het
eten en drinken aangepast. Eten kunnen we vloeibaarder maken.
Drinken kunnen we verdikken. Zodat het kauwen en slikken makkelijker voor
je wordt. Amsterdam UMC werkt voor de verschillende diktes met zogeheten IDDSI*-levels. De IDDSI-levels geven aan welk eten en drinken je mag hebben.
Jouw advies
Drinken en/of eten in IDDSI-level(s):
0 1 2 3 4 5 6 7a 7b
Volg dit advies tot de volgende afspraak.
In de twee piramides hieronder staan de IDDSI-levels
VOEDING
Hoe hoger het level,
hoe harder de voeding.
DRANKEN
Hoe hoger het level, hoe dikker de drank.
*International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (www.iddsi.org).
Voorbeelden eten en drinken per IDDSI-level
Dranken |
Voorbeelden |
0 - dun vloeibaar |
Melk, appelsap, water, thee |
1 – licht vloeibaar |
Karnemelk, tomatensap |
2 – matig vloeibaar |
Drinkyoghurt, smoothie, kefir |
Eten of drinken |
Voorbeelden |
3 – dik vloeibaar |
Volle yoghurt, vanillevla |
4 – zeer dik vloeibaar / glad gemalen |
Kwark, IJslandse yoghurt, humus |
Eten |
Voorbeelden |
5 – fijngemalen en smeuïg |
Aardappelpuree, hüttenkäse, rijstepap |
6 – zacht en klein gesneden |
Kleingesneden banaan of omelet, zachtgekookte macaroni |
7a – makkelijk te kauwen |
Zachtgekookte broccoli, brood zonder korst |
7b - normaal |
Brood met korst, soep met balletjes, appel |
Heb je vragen?
E-mail : logopedie-kinderen@amsterdamumc.nl
Telefoon : 020-5668050