Jij hebt moeite met kauwen en/of slikken. Daarom wordt de dikte van het
eten en drinken aangepast. Eten kunnen we vloeibaarder maken.
Drinken kunnen we verdikken. Zodat het kauwen en slikken makkelijker voor
je wordt. Amsterdam UMC werkt voor de verschillende diktes met zogeheten IDDSI*-levels. De IDDSI-levels geven aan welk eten en drinken je mag hebben.

Jouw advies
Drinken en/of eten in IDDSI-level(s):

0 1 2 3 4 5 6 7a 7b

Volg dit advies tot de volgende afspraak.

In de twee piramides hieronder staan de IDDSI-levels

VOEDING
Hoe hoger het level,
hoe harder de voeding.

DRANKEN

Hoe hoger het level, hoe dikker de drank.

*International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (www.iddsi.org).

Voorbeelden eten en drinken per IDDSI-level 
 

Dranken

Voorbeelden

0 - dun vloeibaar

Melk, appelsap, water, thee

1 – licht vloeibaar  

Karnemelk, tomatensap  

2 – matig vloeibaar  

Drinkyoghurt, smoothie, kefir

Eten of drinken

Voorbeelden

3 – dik vloeibaar 

Volle yoghurt, vanillevla 

4 – zeer dik vloeibaar / glad gemalen  

Kwark, IJslandse yoghurt, humus

Eten

Voorbeelden

5 – fijngemalen en smeuïg  

Aardappelpuree, hüttenkäse, rijstepap

6 – zacht en klein gesneden

Kleingesneden banaan of omelet, zachtgekookte macaroni

7a – makkelijk te kauwen  

Zachtgekookte broccoli, brood zonder korst

7b - normaal  

Brood met korst, soep met balletjes, appel

 

Heb je vragen?
E-mail : logopedie-kinderen@amsterdamumc.nl

Telefoon : 020-5668050